BOLO DE BANANA

Um bolinho de banana para o café da tarde é uma delícia, não é mesmo? E este não é diferente!!! O único detalhe, é que ele é feito de farinha de rosca e siiiim, fica uma maravilha!! Segue a receita..

INGREDIENTES:

7 ovos

2 bananas bem maduras

250mL de óleo

300g de açúcar

300g de farinha de rosca

1 colher sopa de fermento

MODO DE PREPARO:

- No liquidificador bater os ovos, o óleo e as bananas, até ficar bem homogêneo.

- Na batedeira, bater o creme do liquidificador juntamente com o açúcar. Bata bem.

- Depois acrescente a farinha de trigo e o fermento, bata até que saia bolhinhas.

- Você pode colocar na forma que quiser. É uma receita grande, então pode dividir em duas formas.

- Unte com óleo ou margarina e depois farinha de rosca.

- Quando ainda estiver morno passar no açúcar refinado.

- Você pode acrescentar canela tanto na massa quanto na "cobertura".

Quem me passou essa receita foi a minha sogra Ana, quando ela me disse que era feita com farinha de rosca, eu não acreditei!! Realmente é aquele bolinho de café, sem muita cobertura, chocolate, nem nada.. o máximo que coloco é o açúcar com canela e só!! Espero que tenham gostado da nossa receitinha de hoje e ó.. façam em casa, nos contem como ficou e se gostaram!! Beijinhos

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