TORTA SALGADA DE LIQUIDIFICADOR

Hoje será um post de terça-feira atípico. Como ando na correria, sem muito tempo para pesquisas, resolvi passar para vocês uma receitinha bem fácil e que você pode variar o sabor do recheio de acordo com o seu gosto. Segue a lista de ingredientes..

INGREDIENTES DA MASSA

2 xícaras de leite

1 xícara de óleo

4 ovos

1 xícara de maisena

1 xicara de trigo

1 xicara de queijo parmesão ralado

1 colher sopa de fermento

INGREDIENTES DO RECHEIO

200g de peito de frango desfiado

1 cebola cortada em cubos

1 colher sopa de alho

1 tomate picado

1 colher sopa de katchup

1 colher sopa de mostarda escura

200g mussarela ralada (aproximadamente)

Salsinha e Cebolinha

MODO DE PREPARO:

- Primeiro, faça o recheio. Numa panela refogue a cebola e o alho e acrescente o frango desfiado, misture bem.

- Acrescente o tomate picado sem as sementes e depois adicione o katchup e a mostarda. Verifique como está o sal.

- Depois de pronto, acrescente a salsinha e a cebolinha picadas e reserve.

- Para a massa, coloque no liquidificador primeiro os ingredientes líquidos e depois os secos. Bata bem e só depois coloque o fermento misturando levemente.

- Numa forma grande, coloque a metade da massa e o recheio. Coloque toda a mussarela e finalize com a outra metade da massa.

- Asse no forno pré-aquecido a 180 graus por uns 30 minutos ou até dourar.

DICAS:

- Você pode rechear como preferir. Pode colocar catupiry, tomates em rodelas por cima, fica a critério de cada um.

Espero que tenham gostado do post de hoje. Qualquer dúvida que tiverem entrem em contato comigo que faço questão de ajudar vocês!! Beijinhos

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